・洋梨のショートケーキ

（季節のショートケーキ）

12/3(日)にて販売終了‼ 

生クリームの優しい甘さに

卵の風味豊かなスポンジ、旬の洋梨で仕上げました

＊洋梨は生の果肉を使っています

（華やかな香り山形のラフランス）

・チョコレートケーキ

 チョコ好きのシェフが作るチョコレートケーキ

小麦粉を使わずにココアパウダーで作るカカオの風味が凝縮されたチョコスポンジ

シェフ厳選ベルギー.フランスのチョコレートをそれぞれくちどけなめらかなチョコ生クリーム,チョコムースに仕上げました

 （チョコスポンジにシロップでお酒香りづけ程度使用）

・プリン

なめらかなカスタードプリン

（カラメルソース入り）

ゼラチンなど一切使わずに卵の力で固める素材を生かしたプリン

（お酒香りづけに使用

アルコールは,ほとんどとんでいます）

・チョコプリン

季節限定

フランス,ベルギー産のチョコレートをブレンド

くちどけなめらかな濃厚なチョコレートプリン

チョコ好きな方へお土産にもぴったりなデザート

・サンマルク

期間限定

ジョコント(アーモンドスポンジ)のしっかりとした食感に

焦がしバター入りの生クリームと

チョコムースを

アクセントにブルーベリージャムをサンド

表面はカリッとカラメル状に

（お酒香りづけ程度）

・まつぼっくり

秋・冬限定

11：00以降、店頭に並びます

国産栗ペーストに栗リキュール(お酒)で香りづけ

生クリームと,ほうじ茶ブリュレを中に入れて

サクサクのフォンセ生地タルトに

和栗入りのアーモンドクリームで焼き上げました

（お酒香りづけ程度）

・モンブラン

秋・冬限定

熊本阿蘇産の栗を使った

栗のムース,栗クリームに

アーモンドスポンジを

渋皮煮栗を1個分食べやすくカットし,栗ムースの中に

表面はモンブランの雪山をイメージし生クリームで仕上げました

栗づくしお店オリジナルの白いモンブラン

（はちみつ、お酒香りづけ程度）

・カルテット

冬季限定

フランス,ベルギー産のチョコレートでチョコムースとガナッシュ(生チョコ)をチョコスポンジにサンド

寒い時期に食べたくなる濃厚チョコレートケーキ

・ティラミス

期間限定

コーヒーを染み込ませたスポンジ

マスカルポーネムース

コーヒーブリュレ(プリン)

お店オリジナル,やさしい甘さのティラミス

（香りづけにマルサラワイン使用）

本場イタリアのティラミスで使うお酒

・パリブレスト

期間限定

フランス伝統菓子

クッキーシューにプラリネクリーム（ムースリーヌ）を絞り

中には小さなシュークリームが入っています(プラリネソース入り)

ナッツの濃厚な味わいをお楽しみください

・クラシックショコラ

不定期販売

 ガトーショコラとも呼ばれるシンプルながらチョコの風味がしっかり感じるスポンジに生クリームを

アクセントにフランス老舗ヴェイス社のチョコチップ入り