ケーキの種類は季節や
果物の旬などにより入れ替わります
旬の時期に味わえる果物や期間限定ケーキ
出会えたらラッキーなシェフの気まぐれまで*
ご来店の際は見つけて
楽しんでいただけたら幸いです*
ショーケースに一通り商品が並ぶのが
11:00以降となります
※ケーキの仕上げ状況により,日よって並ぶ時間に前後あります
※土日祝,イベント時期は(ホワイトデー/母の日など…)
電話での当日お取置きは不可とさせて頂きます
イベント時は,お客様が集中するため電話対応が難しく
ご来店のお客様優先となりますことをご了承ください
※土曜,日曜に電話予約する際
日中は,ご来店のお客様が集中する事が多く電話に出るのが難しい事がございます
15:00~17:00の間ですと比較的繋がりやすいです
可能な方はお時間ずらして,ご連絡お願い致します
当店,夫婦2人で製造/販売をしている小さなケーキ屋です
1日に作れる数に限りがございます
(ケーキ売り切れ次第閉店となっております)
お問合せの際に完売や
販売期間終了の場合がございますことをご了承ください
・ご予約は前日までお電話か店頭にて
商品によりお受けできない場合もございます
・電話予約は店休日を除いて11:00~営業時間内に,ご連絡ください
数が必要な場合は,お早めにご予約&ご相談をお願い致します
・桃のショートケーキ
(季節のショートケーキ)
旬の桃と生クリームに
当店自慢の卵の風味豊かなスポンジ
桃は時期により産地や品種が変わります
桃の味の違いもお楽しみください♪
・チョコレートケーキ
チョコ好きのシェフが作るチョコレートケーキ
小麦粉を使わずにココアパウダーで作るカカオの風味が凝縮されたチョコスポンジ
シェフ厳選ベルギー.フランスのチョコレートをそれぞれくちどけなめらかなチョコ生クリーム,チョコムースに仕上げました
(チョコスポンジにシロップでお酒香りづけ程度使用)
・シュークリーム
やわらかなカスタードクリーム
低温殺菌牛乳を使用(生乳に近いすっきりした甘さの牛乳)
香りづけに数種類のお酒をブレンドしています
(お酒香りづけ程度)
当店のシュークリームはカスタードクリームがとろっと柔らかいのが特長です
フタ部分のシュー皮でクリームをすくって お召し上がりください
・プリン
なめらかなカスタードプリン
(カラメルソース入り)
ゼラチンなど一切使わずに卵の力で固める素材を生かしたプリン
(お酒香りづけに使用
アルコールは,ほとんどとんでいます)
・ほうじ茶ぷりん
期間限定
牛乳で茶葉を濃いめに抽出したほうじ茶ぷりん
生クリームとカラメルソース
別添えで黒蜜をお好みでかけてお楽しみください♪
・フルヴィエール
ホワイトチョコムースにフランボワーズのチョコムース、タルトの中にガナッシュ(生チョコ)フランボワーズの果肉、プラリネのチョコと何層にも重なる
おすすめのチョコタルト
(お酒香りづけ程度)
・ジャスマン
季節限定
ジャスミンティーを合わせた
ミルクチョコムースの中に
エルダーフラワーの(白い花のハーブ)
クリームブリュレを
口の中でふわっと花の香りが広がります
仕上げに生クリームとカスタードクリーム
刻んだピスタチオを
・ブルーベリータルト
季節限定
11:00頃,店頭に並びます
会津美里町の契約農家,岩本さんの
ブルーベリーをたっぷり乗せて
タルトの中にもブルーベリーを入れて焼き上げました
・タルト・シトロン・ミエル
期間限定
はちみつとレモンの組合わせで
リニューアル♪
優しい甘さのはちみつムースに
甘ずっぱいレモンクリーム
タルトの中にプラリネチョコと
仕上げの刻みピスタチオがアクセント
・プロヴァンス
New!!
アーモンドミルクムースにアプリコットジュレ
アクセントにアーモンドプラリネチョコ
ヘーゼルナッツのダックワーズ生地
アプリコットブランデー入りのシロップにセミドライアプリコットを漬けてピスタチオで南仏菓子をイメージして仕上げました
ナッツと旬の杏(アプリコット)の甘ずっぱさを楽しめるケーキ
(お酒微量)
・もものすけ
季節限定/ 短期間商品
1組4個まで
11:00以降,店頭にならびます
旬の時期に味わえるケーキ
桃半分のせて
中にカスタードクリーム+生クリームを
合わせたクリーム
アーモンドスポンジにサブレ
ラズベリージャムをアクセントに
桃の種類や産地が時期により変わるので
桃の違いもお楽しみください
※もものすけは予約不可商品です
桃の熟し具合を確認し
当日販売できる数が変動する為
ご了承ください
・いちじくロール
季節限定
フレッシュな生のいちじくと
生クリームとアクセントにカスタードクリームを
当店自慢のふわふわ
卵の風味が香るスポンジ
・クラシックショコラ
不定期販売
ガトーショコラとも呼ばれるシンプルながらチョコの風味がしっかり感じるスポンジに生クリームを
アクセントにフランス老舗ヴェイス社のチョコチップ入り
【販売終了ケーキ】
・ブルーベリーのシブースト
季節限定
7/9にて販売終了‼
・ココ アナナス
季節限定
6/30にて販売終了‼
・ストロベリーフィールズ
6/30にて販売終了‼
・バナナタルト
夏季休止商品