entremets　ホールケーキ

ホールケーキは完全予約制です

 

種類により予約締切日が異なりますので

ご確認お願いいたします

 

生クリームデコレーションと

クラシックショコラ/フルーツ仕上げの

フルーツは季節により変わります

 

6月頃～12月上旬頃まで

苺のデコレーションは休みとなります（天候や入荷状況により変更あり）

 

写真は過去にご予約いただいたお客様のケーキ一例です

仕上げはシェフにおまかせください＊

 

※当店ではキャラデコ等のイラストケーキは対応しておりません

 

クリスマス期間はこちらのホールケーキは予約休止となります

 

 

〇予約方法

店頭予約　/　電話予約　(店休日を除く）

予約数が多い日は,早めに締切となる場合もございます

土日受取り希望の際は,ご予約集中する為

予約日1週間前がご注文目安になります

 

電話予約は11：00～

営業時間内にお願い致します

ご来店のお客様対応中など電話に出れない場合がございます

少し時間をあけてから再度お電話お願い致します

 

 ※土曜,日曜に電話予約する際

日中は,ご来店のお客様が集中する事が多く電話に出るのが難しい事がございます

15：00～17：00の間ですと比較的繋がりやすいです

可能な方は,お時間ずらして,ご連絡お願い致します

 

 

〇支払方法

現金　/paypay(ペイペイ)/クレジットカード

 

〇受取り可能時間

平日11:00～18：00

土日祝11：00～17：00

 

 

〇ローソク

ケーキのサイズによりサービスでお付け致します

4号5本、5号10本、6号15本までサービス

それ以上の本数が必要な方は1袋5本入り￥30でお買い求めできます

 

ナンバーキャンドルは1本￥110

スリムナンバーキャンドル￥100　←ピースケーキにもさせるサイズ

販売していますのでお申し付けください

  

生クリームデコレーション

・シンプル仕上げ

6月頃～12月上旬頃まで

苺のデコレーションは休みとなります

（天候や入荷状況により変更あり）

 

フルーツの時期は目安となります

毎年,果物の収穫は天候により変動しますので

ご注文する際にご確認ください

 

７月～８月頃：桃

・9月～11月中旬：ぶどう

シャインマスカットと

赤ぶどうまたは､黒ぶどう

11月～１２月上旬：洋梨

・12月下旬～5月中旬頃：苺

６月頃：完熟マンゴー、パイナップルを飾り

バナナをサンド

(入荷状況により台湾パイン/沖縄パイン変更あり）

 

 

北海道根釧地区の生乳のみで

作られた生クリームに,

卵の風味豊かなスポンジ

季節のフルーツで仕上げました

（サンドは2段：1段は生クリームのみ

もう1段は季節のフルーツサンド）

 

シンプル仕上げ

・４号　直径12㎝（目安3名）

季節フルーツ4切

本体価格￥2834／税込￥3060

 

・５号　直径15㎝（4～６名）

季節フルーツ6切

本体価格￥3871／税込￥4180

 

・６号　直径18㎝（６～８名）

季節フルーツ8切

本体価格￥4760／税込￥5140

 

・７号　直径20㎝（8～10名）

季節フルーツ12切

本体価格￥6112／税込￥6600

 

＊予約締切（予約数が多い日は早めに受付終了となる場合がございます）

　4～6号：2,3日前まで

　7号：5日前

 


 

生クリームデコレーション

・フルーツデコ仕上げ

 

6月頃～12月上旬頃まで

苺のデコレーションは休みとなります

 （天候や入荷状況により変更あり）

 

フルーツの時期は目安となります。

毎年,果物の収穫は天候により変動しますので

ご注文する際にご確認ください

 

7月～８月頃：

桃/バナナ/ラズベリー/ブルーベリー

９月～１１月上旬頃：

ぶどう(シャインマスカット/赤ぶどうまたは､黒ぶどう)、

バナナ/ラズベリー/ブルーベリー

１１月中旬～１２月上旬頃：

洋梨/バナナ/ラズベリー/ブルーベリー

12月下旬～5月頃：

苺/バナナ/ラズベリー/ブルーベリー

6月頃：

完熟マンゴー/バナナ/

パイナップル/ラズベリー/ブルーベリー

(バナナをサンド）

(入荷状況により台湾パイン/沖縄パイン変更あり）

 

 

北海道根釧地区の生乳のみで

作られた生クリームに,

卵の風味がしっかり感じる当店自慢のスポンジ季節のフルーツと他フルーツで彩りよく

デコレーション致します

（サンドは2段：1段は生クリームのみ

もう1段は季節のフルーツサンド）

 　

 

フルーツデコ仕上げ

・４号　直径12㎝（目安3名）

本体価格￥2973／税込￥3210

 

・５号　直径15㎝（4-６名）

本体価格￥4010／税込￥4330

 

・６号　直径18㎝（６-８名）

本体価格￥4982／税込￥5380

 

・７号　直径20㎝（8-10名）

本体価格￥6463／税込￥6980

 

＊予約締切（予約数が多い日は早めに受付終了となる場合がございます）

　4～6号：2,3日前まで

　7号：5日前

 


クラシックショコラ

カカオ感じるチョコケーキ(ガトーショコラ)

チョコチップ入りで食感にアクセントを

 

＊別料金で生クリームのみ/

生クリームフルーツ仕上げもございます

 

クラシックショコラ

シンプルバージョン

・４号（目安３名）

本体価格￥2500／税込￥2700

 

・５号（4-６名）

本体価格￥3389／税込￥3660

 

・６号（6-8名） 

本体価格￥4334／税込￥4680

 

＊予約締切

4,5号：2,3日前まで

 

6号：5日前

 

 

 

クラシックショコラ

生クリームフルーツ仕上げ

（季節によりフルーツ変更あり)

 

・4号　本体価格￥3010／税込￥3250

 

・5号　本体価格￥4084／税込￥4410

 

・6号　本体価格￥5186／税込￥5600

 

＊予約締切

4,5号：2,3日前まで

6号：5日前

 

 

クラシックショコラ

生クリームのみ仕上げ

・4号　本体価格￥2750／税込￥2970

 

・5号　本体価格￥3741／税込￥4040

 

・6号　本体価格￥4732／税込￥5110

 

＊予約締切

4,5号：2,3日前まで

6号：5日前

 

 


チョコレートケーキ

チョコ生クリーム､チョコムースに

小麦粉を使わずココアパウダーで作るチョコスポンジ

絞りのチョコクリームと

上段のチョコ生クリームは異なる配合で作り

よりチョコを楽しめる仕上げに

（シロップでお酒微量）

 

フランス産チョコレートでチョコ生クリーム

チョコムースと異なるチョコを組合わせ

ココアパウダーは濃厚で､きめ細かなフランス産使用

 　

3－4名（サイズ 9×12）

サイズが長方形に変わりました

本体価格￥3000／税込￥3240

　

＊予約締切　5日前

 


バナナタルト

濃厚な完熟バナナとカスタードクリームに

生クリームを絞り

炒ったココナッツをまぶしました

土台のタルトは

キャラメルバナナアーモンドクリームの焼込みタルト

シェフ自慢の逸品

（カスタードクリームにお酒香りづけ程度）

 

 ・４号（目安3名）

本体価格￥2778／税込￥3000

 

・５号（4-６名）

本体価格￥3834／税込￥4140

 

・６号（6-8名）

本体価格￥4852／税込￥5240

 

 

＊予約締切　5日前まで

 


フルヴィエール

ホワイトチョコムース/ベリーのチョコムース/

ガナッシュ(生チョコ)/プラリネチョコ

アクセントにラズベリーを

それぞれのチョコレートの味わいが重なり合う

当店おすすめのチョコレートタルト

飾りの生クリームがチョコクリームに変わり

よりチョコを楽しめる仕上げになりました

（お酒香りづけ程度）

 

チョコレートはフランス､ベルギー産

ムースやガナッシュにより,バランスを考え,異なるチョコレートを組合わせています

 

 ・４号（目安3名）

本体価格￥3343／税込￥3610

 

・５号（4-６名）

本体価格￥4436／税込￥4790

 

＊予約締切　5日前まで